2008年08月13日
お休みのお知らせです！
8月13(水)〜18(月)まで、お盆休みです！ 長〜い休みですみません！普段でも休んでいる様なものですが…(^_^;) また19(火)からよろしくお願いいたしますm(__)m
2008年08月08日
ハイジの白パンです♪
今日焼いたのは、ハイジがペーターのおばあさんの為にフランクフルトから持って帰ってきた白パンです(^-^)v でも一番食べたいのは、ハイジとおじいさんが囲炉裏の火にあぶってトロ〜〜っとしたチーズをパンに乗せてかぶりつくあれ!! あ〓〓〓食べたい(>_<) アニメに出てくる食べ物って、美味しそうですよねぇ♪ ラピュタでパズーが食べる目玉焼きの乗ったパン。ラスカルが好きなびん入りのいちご!?のソーダ水、カリオストロの城でルパンと次元が取り合いするスパゲティー！ ギャートルズのマンモスの骨付き肉!! きゃ〓〓〓マニアックでごめんなさい(^_^;) 一度は食べたいですねぇ(*^^*)2008年08月05日
観てきました〜(^-^)v
先日、娘と2人で「崖の上のポニョ」を観てきました♪ と〜〜〜っても良かったです☆ 私は昔から宮崎アニメが大好きで、ケーキの部屋もトトロだらけです!! 「風の谷のナウシカ」が雑誌で連載されている頃からですから、ファン歴○○年！ ポニョは、トトロと同じ位ほのぼのしていて良かった〜 ラストシーンで、ぼろぼろ泣いてたら、娘に冷た〓い目で見られました… 帰りにパンフとぬいぐるみを買ったら、又しら〜〜〜っとした目で…(^_^;) いいんです!! ブランド品よりトトロやポニョが好きなお母さんがいても!!(*^^*) これからは ポニョグッズも集めるぞ〓〓＼(^-^)／2008年07月31日
新作！ソルト&ペッパー
今 話題のお塩を使ったケーキです(^-^)v こんなに暑いと、甘ったるいものは、ちょっと遠慮しちゃいますよねぇ…〓 そこで、軽めの生地にピリッとアクセントで、お塩と黒こしょうを振りかけてみました!! さっぱりとした口当たりになりましたよ(^-^)v 頑張って暑さを吹き飛ばしましょう(*^^*)2008年07月25日
ブルーベリーたちです♪
庭に植えているブルーベリーの実が色づきはじめました(^-^)v ちっちゃな木ですが、毎日10粒くらい実が採れます！ ひと夏に1〜2回ジャムが作れる程度ですが… 毎年の小さな楽しみです(*^^*)2008年07月22日
ラズベリーシフォンです♪
暑いですねぇ〓〓!! 今日のシフォンはラズベリー味です(*^^*) 家で採れたラズベリーで作ったジャムが、た〜っぷり入ってます♪ ちょっと酸味があって、暑い時にぴったりです(^-^)v2008年07月19日
おまけたちです♪
お店に来てくれた小さい子供たちにあげている おまけの折り紙です(*^^*) 簡単なのばかりですが(^_^;) 一番人気があるのは、みかんのネットで作った「りんご」なんです!! 昔からある物なのに、今の子供には珍しいんでしょうねぇ〜(^o^) 作り方を知らない 若いお母さんもいてびっくり!!です。 次に人気は「ピカチュウ」です♪ おかげで、黄色の折り紙ばかりがなくなって困ってます… 子供たちが、ニコニコしながら選んでいるのを見ていると、次は何を作ろうかなぁ〜 とワクワクしてきます(^-^)v2008年07月15日
ど根性ラズベリー!?
3年前に、庭のラズベリーとブルーベリーを植え替えて、その上にケーキの部屋を増築しました♪ ところが今年、建物の横からラズベリーが芽を出して、いっぱい実を付けたんです(>_<) 肥料も何もあげてないのに…すごい!! 小さな実だけど、沢山なっているので、ジャムにしてケーキに変身させてあげようと思います(*^^*)2008年07月13日
誕生日のリクエスト!!
今日は長男のBirthdayです♪ リクエストにお答えして、チョコバナナのロールケーキを作りました(*^^*) ろうそくを立てて「ふ〜っ！」っていうのは なくなりましたねぇ… ちょっと淋しいなぁ(;_;) 3人の子供の誕生日が、6月、7月、8月と続きます。 来月のリクエストは何かしら!?2008年07月12日
きのうの出来事です！
今月のケーキ教室の作品は、夏にぴったりの3層のゼリー(ぶとうゼリー・ヨーグルトムース・グレープフルーツゼリー)です！めちゃくちゃ美味し〜い(*^^*) パンは、マヨネーズで味付けしたチーズや玉ねぎが入った、子供が大好きな味です(^-^)v そうそう！ きのうは 嬉しいびっくりが!! ご主人の転勤で、５年前に教室を辞めたお友達が来てるんです(*_*) いきなり居たのでびっくり!! うるうるしちゃいました(;_;) また楽しいクラスになりそうです(^-^)v2008年07月10日
チョコマーブルシフォン
プレーン生地に、 ココア生地をマーブル状に混ぜ込んだシフォンです(*^^*) 切り口がいろいろな模様になって、きれいですよ(^^)d お好きな飲み物と一緒にど〜ぞ (^-^)v2008年07月08日
こだわりは！？
「３じのおやつ」のこだわりは… ん～～～！こだわりが無いのがこだわりかなぁ
あえて言うなら「普通」です。 卵だけはちょっと贅沢して、地元の「さくらたまご」を使ってますが、他は普通に手に入る材料で作ってます
こだわりのある本格的なケーキは、本職のパティシエさんにお任せします
ちびママのお菓子は、ふつーの材料で家庭用のオーブンでひとつづつ焼く、おうちのおやつなんです だって業務用の機械や添加物の使い方わかりませんもの 「お菓子なんて作るのめんどくさ～い」って言うお母さんの代わりに作ってるつもりです
気楽にのぞきに来て下さいね
あえて言うなら「普通」です。 卵だけはちょっと贅沢して、地元の「さくらたまご」を使ってますが、他は普通に手に入る材料で作ってます こだわりのある本格的なケーキは、本職のパティシエさんにお任せします ちびママのお菓子は、ふつーの材料で家庭用のオーブンでひとつづつ焼く、おうちのおやつなんです だって業務用の機械や添加物の使い方わかりませんもの 「お菓子なんて作るのめんどくさ～い」って言うお母さんの代わりに作ってるつもりです 気楽にのぞきに来て下さいね
2008年07月04日
ありがたいですねぇ(^-^)
ご近所さんから、きゅうりとモロッコいんげんをいっぱいもらいました♪ いんげん豆は煮物に、きゅうりはきゅーちゃん漬けにしました。美味しい〜(*^^*) 私は結婚してからも 実家の近くに住んでいるので、ご近所さんは小さい頃から知っている人たちばかりなんです!! 近所のおばあちゃんたちが畑で作った旬の野菜を、持ちきれないほどくださるんです!! 留守の時でも「ごんぎつね」のように、玄関に野菜が置いてあります(笑) おネギだって「勝手に抜いていきや〓」と言ってくださるので甘えてます(^_^;) 食べ盛りの子供がいる我が家には大助かりです!! お返しは、パンやケーキなんですが… えびで鯛を釣っているような…(^_^;) ご近所さんに感謝・感謝ですm(__)m ありがたいですねぇ〜(*^^*)2008年07月03日
フレッシュオレンジ♪
このケーキもファンが多いんです(^-^)v 生のオレンジ果肉と果汁、手作りオレンジピールがた〜〜〜っぷり入っています!! だから、バターケーキなのにさっぱりしてるんですよ(^^)d それに 水分が多いので、しっとりしてます♪ 男性の方も 喜んで食べてくれます♪ 一度食べてみて下さいませ(*^^*) 1カット…150円2008年07月01日
オレンジシフォン&アーモンドカラメルです♪
いいお天気になりましたねぇ(^-^) 今日のおすすめのオレンジシフォンもファンが多いんですよ!! 自家製オレンジピールと、オレンジの果汁をたっぷり絞って混ぜ込みました♪ スッキリとしたシフォンです(*^^*) アーモンドカラメルは、カラメル風味の生地にスライスアーモンドを入れたバターケーキです♪ カラメルのほろ苦さがあとをひきます(^o^)v シフォン…1カット 200円 アーモンドカラメル…1カット 130円2008年06月30日
「３じのおやつ」誕生秘話？
小さい頃からお菓子作りが大好きでした。 結婚して子供が出来て家にいるようになってからは、お菓子を作ってはご近所さんにおすそ分けしてたんです 10年ほど前から、小さなお店がやりたいな～と思いはじめて、保健所に聞いてみると「自宅の台所で作ったものはダメです！ケーキ用の厨房が必要です！」と言うお答え
こりゃ 無理だ！と諦めました
お店の名前まで決めてたのになぁ～
ところがある日、お友達から「喫茶店にケーキ卸してみる？」とお誘いが そこで、石橋を叩いて、叩いて壊してしまう様な性格のちびママが、清水の舞台からジャーーーーーンプして家をリフォーム 押入れをぶち抜いて、庭をつぶしてケーキの部屋を作りました
パートも辞めてケーキに専念することに
なんて無謀な… まぁ 内職のつもりで気楽にやってます。 お暇なら覗きに来て下さいね
10年ほど前から、小さなお店がやりたいな～と思いはじめて、保健所に聞いてみると「自宅の台所で作ったものはダメです！ケーキ用の厨房が必要です！」と言うお答え こりゃ 無理だ！と諦めました お店の名前まで決めてたのになぁ～ ところがある日、お友達から「喫茶店にケーキ卸してみる？」とお誘いが そこで、石橋を叩いて、叩いて壊してしまう様な性格のちびママが、清水の舞台からジャーーーーーンプして家をリフォーム 押入れをぶち抜いて、庭をつぶしてケーキの部屋を作りました パートも辞めてケーキに専念することになんて無謀な… まぁ 内職のつもりで気楽にやってます。 お暇なら覗きに来て下さいね
2008年06月29日
今週はライ麦パンです♪
今週末の朝食は、ライ麦とけしの実が入ったパンです！ 朝食用には、バターロールのような ふんわりしたパンも良いんですが、私はちょっとバードタイプの食事パンが好きです(*^^*) 変な形のもあるけど、そこが手作りの良いところ!! オーブントースターで少し焼くと、表面がパリッ！として中はふわふわになるんです♪ めっちゃ 美味しいよ〜〜〜(^-^)v2008年06月27日
コーヒーシフォンです♪
コーヒーシフォンは、ちょっぴりほろ苦い大人の味です！ コーヒーの香りがふんわりとしています。 ちょっとおしゃれに、生クリームを添えて食べるとGoodですよ(^^)d 梅雨の合間のお天気の日に、家事の手をちょっと休めて、ティータイムしてみませんか(^o^)v2008年06月25日
赤ちゃんみ〜〜っけ!!
洗濯物に赤ちゃんカマキリがくっついてました♪ 1cm位の大きさなのに、ちゃんとカマキリの形をしてるんですよ☆ 大きくなると ちょっと怖いけど、赤ちゃんは かわいい〜(*^^*) 気をつけて見ていると、花壇や草むらで見つけられますよ！ カタツムリの赤ちゃんもかわいいんです！ 子供が幼稚園の頃は、送迎の時によく 虫や木の実を探したものでした。 遠い昔やなぁ… カマキリさんは、お花の上に逃がしてあげました(^-^)v2008年06月23日
抹茶シフォン&フルーツパウンド
梅雨のすっきりしない日は、抹茶シフォンとお気に入りの暖かい飲み物でほっこりしませんか(*^^*) お抹茶の香りと、アクセントに入っている甘納豆が穏やかな気分にしてくれますよ！ フルーツパウンドは、ドライフルーツと手作りオレンジピールを10日以上ラム酒に漬け込み、バター生地にたっぷり混ぜ込んだケーキです。日が経つほど美味しくなっていくんですよ!! 抹茶シフォン…1カット 200円 フルーツパウンド…1カット 150円