2008年10月11日
きなこ&豆乳シフォンです♪
ちょっとヘルシーな、きなこ&豆乳シフォンです(^^)d 和菓子に使うきな粉も、いろいろ洋菓子に使えます。今は「和」の素材が見直されてますよね!! いい事です(^^)d 大豆の栄養を美味しく頂きましょう(*^^*)2008年08月13日
お休みのお知らせです！
8月13(水)〜18(月)まで、お盆休みです！ 長〜い休みですみません！普段でも休んでいる様なものですが…(^_^;) また19(火)からよろしくお願いいたしますm(__)m
2008年07月19日
おまけたちです♪
お店に来てくれた小さい子供たちにあげている おまけの折り紙です(*^^*) 簡単なのばかりですが(^_^;) 一番人気があるのは、みかんのネットで作った「りんご」なんです!! 昔からある物なのに、今の子供には珍しいんでしょうねぇ〜(^o^) 作り方を知らない 若いお母さんもいてびっくり!!です。 次に人気は「ピカチュウ」です♪ おかげで、黄色の折り紙ばかりがなくなって困ってます… 子供たちが、ニコニコしながら選んでいるのを見ていると、次は何を作ろうかなぁ〜 とワクワクしてきます(^-^)v2008年07月08日
こだわりは！？
「３じのおやつ」のこだわりは… ん～～～！こだわりが無いのがこだわりかなぁ
あえて言うなら「普通」です。 卵だけはちょっと贅沢して、地元の「さくらたまご」を使ってますが、他は普通に手に入る材料で作ってます
こだわりのある本格的なケーキは、本職のパティシエさんにお任せします
ちびママのお菓子は、ふつーの材料で家庭用のオーブンでひとつづつ焼く、おうちのおやつなんです だって業務用の機械や添加物の使い方わかりませんもの 「お菓子なんて作るのめんどくさ～い」って言うお母さんの代わりに作ってるつもりです
気楽にのぞきに来て下さいね
あえて言うなら「普通」です。 卵だけはちょっと贅沢して、地元の「さくらたまご」を使ってますが、他は普通に手に入る材料で作ってます こだわりのある本格的なケーキは、本職のパティシエさんにお任せします ちびママのお菓子は、ふつーの材料で家庭用のオーブンでひとつづつ焼く、おうちのおやつなんです だって業務用の機械や添加物の使い方わかりませんもの 「お菓子なんて作るのめんどくさ～い」って言うお母さんの代わりに作ってるつもりです 気楽にのぞきに来て下さいね
2008年06月30日
「３じのおやつ」誕生秘話？
小さい頃からお菓子作りが大好きでした。 結婚して子供が出来て家にいるようになってからは、お菓子を作ってはご近所さんにおすそ分けしてたんです 10年ほど前から、小さなお店がやりたいな～と思いはじめて、保健所に聞いてみると「自宅の台所で作ったものはダメです！ケーキ用の厨房が必要です！」と言うお答え
こりゃ 無理だ！と諦めました
お店の名前まで決めてたのになぁ～
ところがある日、お友達から「喫茶店にケーキ卸してみる？」とお誘いが そこで、石橋を叩いて、叩いて壊してしまう様な性格のちびママが、清水の舞台からジャーーーーーンプして家をリフォーム 押入れをぶち抜いて、庭をつぶしてケーキの部屋を作りました
パートも辞めてケーキに専念することに
なんて無謀な… まぁ 内職のつもりで気楽にやってます。 お暇なら覗きに来て下さいね
10年ほど前から、小さなお店がやりたいな～と思いはじめて、保健所に聞いてみると「自宅の台所で作ったものはダメです！ケーキ用の厨房が必要です！」と言うお答え こりゃ 無理だ！と諦めました お店の名前まで決めてたのになぁ～ ところがある日、お友達から「喫茶店にケーキ卸してみる？」とお誘いが そこで、石橋を叩いて、叩いて壊してしまう様な性格のちびママが、清水の舞台からジャーーーーーンプして家をリフォーム 押入れをぶち抜いて、庭をつぶしてケーキの部屋を作りました パートも辞めてケーキに専念することになんて無謀な… まぁ 内職のつもりで気楽にやってます。 お暇なら覗きに来て下さいね
2008年06月06日
プロフィールをアップしました
このブログも少しずつ更新していかなくちゃ・・・と思いながら、
なかなか難しくて進みません。
でも、今日やっとプロフィールのところを更新しました。
ぜひご覧くださいね!!
なかなか難しくて進みません。
でも、今日やっとプロフィールのところを更新しました。
ぜひご覧くださいね!!