3じのおやつ

お久しぶりの投稿です

「甘夏シフォン」を焼きました❗

お友達から、お庭で採れた甘夏を頂いたので、ピールを作っておきました

爽やかな甘夏の風味に、ほろ苦いピールが後をひく美味しさです❤️

花野果市石部店、水口店、ここぴあに納品しています❗

覗きに行ってくださいね～❤️

今月のケーキ・パン教室の作品は「チョコレートロール」と「ツナマヨブレッド」です❤️

チョコレートロールは、チョコ味のシフォン生地に、生チョコクリームを巻いています

生クリームと違って、生チョコなので少量でも食べごたえがあります

生チョコクリームにはオレンジピールを散らしてあるので、アクセントになってスッキリします


天然酵母パンのツナマヨブレッドには、ツナマヨにブラックペッパーとチーズがトッピングされていて、美味しいに決まってます

あっという間に食べられてしまいました

これはなんでしょう⁉️

そうび木のアトリエさんの胡麻すり器(ごま當たり器)とお茶のミル(あらまっちゃ)とコーヒーミル(うっでぃみる)です

この胡麻すり器を、ちびママが親戚のおば様から10年以上前に頂いて愛用しています

中にごまを入れて棒でグリグリと回すと、ごまが擦れて良い香りがするんです それにお手入れも簡単❗ティッシュでさっと拭くだけです

とっても便利なので、娘ちゃまにも買ってあげようとホームページを見ると、なんとお茶のミルとコーヒーの粉が有るじゃないですか✨

ちびママがお茶のミルを見ていると、パパちゃまが横から「コーヒーミルが欲しいなぁ～❤️」と

結局3種類注文してしまいました

お茶のミルは、そこそこ細かい粉茶になるので、葉っぱごと飲めるので健康に良いですよ～❤️

心配なのはコーヒーミルです

これでコーヒー豆が潰れるのかなぁって不安だったんですけど、大丈夫❗潰れます

パパちゃま、コーヒータイムを楽しんでます

コロナのお家時間が少し楽しめましたよ

今月のケーキ・パン教室の作品は「無花果のケーキ」と「無花果とオレンジのパン」です❤️

無花果のケーキは、アーモンドプードル入りの生地に、ドライいちじくと胡桃がいっぱい入っています❤️

しっとりした生地に、プチプチの無花果と胡桃の食感が良いんです

外側の皮は、なんと春巻の皮なんです(笑)

ちょっとした塩味が合うんですよ～✨


パンも無花果入りです

ココア入りの生地の中に、ドライいちじくとオレンジコンポートとスイートチョコが包まれています❤️

ちょっと贅沢なおやつパンですね～❤️

ドライいちじくも自家製ですよ～❤️

ご近所の呉服屋さんが、雑貨屋さんにリニューアルされます

呉服屋さんも続けられますよ❗

雑貨屋 tsuguさんです❗

とってもかわいいお店に変身しました

ちびママはお友達と一緒に委託販売に申し込みして来ました

ちびママは、どんぐり帽子やミニマフラー、ポケットティッシュ入れ、ストラップ等で、お友達はヘアーゴム、ポーチ、かばん等を出してくれます

ちびママたちのは、本当に手作りって感じなんですけど、他の出品者さんの作品は本格的な物ばかり✨

違いすぎて恥ずかしい～

10/6がプレオープン、10/19がオープンです‼️

皆さん来て下さいね～❤️