梅仕事❤️

今年も梅仕事の季節が来ました❗

梅干し2㎏、さしす梅2㎏、小梅2㎏、らっきょう2㎏を漬けます(^o^)v

先ずは、赤ジソを塩揉みして、梅干しが漬かるまで冷凍しておきます❗



梅は、ビニール袋に入れて、ペットボトルの重石で漬けます❗昔の人が見たら怒るでしょうね(笑)

今日は、梅とらっきょうを、それぞれ塩漬けにして終了❤️

梅仕事は楽しいですね～❤️