今日は、らっきょう漬けと紅しょうが漬けを仕上げました

らっきょうは、1ヶ月から塩漬けにしておいたのを塩抜きして甘酢に漬けました❗

シャキシャキで美味しいんです

紅しょうが漬けは、新生姜を2日程お日様に干して、梅干しの梅酢と赤じそに漬けました❗

家で作るとめっちゃ綺麗な色に染まるんですよねぇ~❤️

どんどん梅仕事が終わって行きます

淋しいな~



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Posted by ちびママ at 13:21 │Comments( 0 ) ちびママのひとりごと
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