2010年03月07日

自家製なめたけ♪

自家製なめたけです♪


いとこに教えてもらって作ってみました！


と〜っても簡単です！


ビンに詰めたら、売ってるのと変わりませんよ(笑)


それでは、ちびママの３分クッキング♪



(材料)

えのき…1袋

醤油…大３

酒 …大３

みりん…大３

砂糖…小１

酢…少々


(作り方)

えのきを2cmに切って、さっと湯がく。

お酢以外の材料を鍋に入れて、湯がいたえのきを入れて煮詰める。


煮汁が無くなってきたら、お酢を入れてさっと混ぜ、火を止め完成！


めっちゃ簡単でしょ(笑)


お安いえのきで、ご飯の友が出来ますよ(~o~)


自分で作ると、味の調整も出来るし良いですよねぇ〜♪


冷奴に乗せたり、卵焼きに混ぜたり、パスタにしてみたりと、いろいろアレンジしてみて下さいませ(^o^)v


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Posted by ちびママ at 15:02 │Comments( 2 ) │ ちびママのひとりごと
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この記事へのコメント
お～！！
これなら料理苦手なｱﾀｼでも作れそう・笑
なめたけ結構重宝するし挑戦してみます♪
Posted by 彩遥彩遥 at 2010年03月07日 22:15
彩遥さん　いらっしゃい！
すぐ作れますよ！
ぜひ、レパートリーに入れて下さいませ＾＾ｖ
Posted by ちびママ at 2010年03月07日 22:38
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